Блендер: что это такое и для чего нужен

Блендер – прибор для измельчения пищи с различными дополнениями. Он за считанные минуты:

• превратит лед в крошки,
• измельчит орехи,
• сделает смузи или тесто,
• порубит фарш,
• взобьет яйца в воздушную пену.

Он компактнее кухонного комбайна. Разбирать, мыть его проще. Если правильно подобрать тип электроприбора, то дополнительные насадки не пылятся в коробке. Обладатели комбайнов, вспомните, как часто пользуетесь терками для овощей и ножами для мяса? Те же ножи есть у блендера.

В отличие от миксера, он мощнее, с большим количеством функций. Стоит ли отказаться от миксера? Ответ на этот вопрос вы получите, прочитав статью на нашем сайте “Что лучше миксер или блендер?”

Если вы любите, чтобы в доме были все модные приспособления, обратите внимание на то, как выбрать кухонный комбайн.

Вы предпочитаете блендер? Тогда при покупке столкнетесь со множеством моделей, с разной стоимостью и комплектацией. Необходимо будет определить, какой вид блендера использовать: для дома или профессиональный. Познакомиться с рейтингом лучших и выбрать самый удобный для себя.

Принцип работы

Работа стационарного оборудования заключается в загрузке продуктов в емкость и включении нужного режима. Погружную модель держат в руках, и измельчение выполняется в любой чаше.

Основные этапы процесса работы устройства:

• установить нужную насадку, ее вид зависит от желаемого результата – нож, венчик и так далее;
• положить продукты в чашу или погрузить рабочую часть в емкость;
• подключить устройство к сети и выставить скоростной режим, который также регулируется во время использования.

Важно! Чтобы продлить срок службы устройства владельцу прибора нужно придержаться нескольких основные правил.

Правила:

• начинать работу с минимальной скорости, затем постепенно ее увеличивать;
• перед применением рекомендуется разрезать продукт на несколько средних частей;
• при измельчении льда, сухого продукта нужно добавлять в емкость пару миллилитров жидкости – это снизит степень нагрузки на электрический двигатель;
• открыть крышку чаши только после полной остановки работы устройства;
• не измельчать горячие продукты в пластиковой емкости.

Характеристика

Все стационарные блендеры имеют несколько характеристик, на которые стоит обратить внимание перед покупкой:

• Размер емкости – при готовке для 2-3 человек можно выбрать небольшой размер, для большой семьи нужно измельчать больше продуктов, поэтому следует купить устройство с большой чашей.
• Материал емкости – стекло прочнее, но его проще разбить, пластик, в свою очередь, небьющийся, но во время использования и очистки появятся царапины, и чаша помутнеет.
• Типы скоростного режима – количество скоростей может доходить до 30, чем больше типов, тем правильнее и вкуснее будет приготовлена пища.
• Важно обращать внимание на наличие импульсивного и турборежима устройства. Первый работает с небольшими перерывами, второй — на полную мощность.
• Длина кабеля, способ крепления также напрямую влияют на эффективность и комфортность работы устройства. Также есть беспроводные модели, они особенно хорошо подходят для путешествий. Проводной прибор — идеальный для домашнего применения.

Дополнительные критерии выбора:

• цель применения – готовка еды для детей, напитков или измельчение пищи различной твердости;
• комплектация – множество дополнительных насадок в наборе является существенным преимуществом среди других моделей.

Типы блендеров

Какие бывают типы:

• погружной (ручной),
• стационарный,
• комбинированный.

Погружной блендер

Состоит из длинной ручки, на которую крепятся специальные насадки. Управление механическое: кнопки расположены на ручке. Это универсальный прибор, занимающий мало места.

С его помощью готовим:

• детское питание;
• овощные и фруктовые пюре, суфле;
• супы-пюре;
• измельчаем готовые продукты.

При выборе этого типа следует обратить внимание на насадки, скорость и мощность.

Количество насадок зависит от марки и стоимости. Популярные насадки могут быть следующие:

• измельчитель;
• венчик для теста, яиц, сливок;
• чаша для измельчения продуктов;
• мельничка;
• вакуумный насос для упаковки в контейнеры;
• диски для нарезки, шинковки, натирания продуктов.

Насадки могут быть выполнены из пластика или нержавеющей стали. Первый вариант встречается в недорогих моделях. Помните, что пластмасса хрупкая, боится высоких температур, на ней образуются царапины и сколы. Лучше выбрать металлические: они высокопрочные и меньше подвержены повреждениям.

Перед покупкой решите, какие насадки и для чего вам нужны, чтобы они не остались в коробке невостребованными.

В дорогом устройстве может быть до 30 скоростей с функциями регулировки, т. к. для разных продуктов нужна различная скорость переработки. В бюджетных моделях – до 5 скоростей, в средних – до 12, что вполне достаточно. Лучше, если для выбора частоты вращения есть специальный плавный регулятор, т. к. изменение скорости нажатием на кнопку не всегда удобно.

У ручного блендера мощность меньше, чем у стационарного. В этом его минус. Варьируется от 120 до 1 350 Вт. Значение от 300 Вт – вполне достаточно для домашнего использования.

Погружным блендером тяжело пользоваться долго, т. к. вы постоянно держите его в руке. Для больших объемов лучше использовать стационарный или комбинированный вариант.

Стационарный

Стационарная форма создана для:

• колки и измельчения продуктов;
• смешивания, взбивания;
• приготовления напитков, в т. ч. зеленых коктейлей.

Это лучший блендер для смузи. Удобен в использовании, достаточно мощный.

Состоит из подставки с управлением и объемной чаши, на дне которой размещены сменные ножи. Вам остается только положить ингредиенты, нажать кнопку. В современных моделях существует функция самоочистки: когда прибор для очищения не нужно разбирать. Что может быть проще? Правда, это требует дополнительное место хранения.

При выборе стационарного устройства обращаем внимание на:

• Объем чаши. Чем кувшин выше, тем больше можно приготовить. Распространены объемы от 0,5 до 2,5 л. Смотрите и на количество лопастей (в идеале 6), чтобы продукты однородно смешивались. Если сомневаетесь в объеме чаши, берите большую. Маленькую емкость можно докупить позже.
• Материал чаши. Стекло, пластмасса или акрил. Я выбираю стекло. Оно не темнеет, не царапается, не окрасится и не впитывает запахи. Можно залить горячее, что удобно для приготовления крем-супов. Минус в том, что легко разбить. Пластмассовая емкость в этом плане безопаснее. Качественный материал прослужит дольше и не впитает запахи. Покупайте с маркировкой BPA Free (без бисфенола А). Чем мощнее прибор, тем надежнее должен быть материал чаши.
• Прочность конструкции. Дно обязательно с присосками (или другими приспособлениями для фиксации). Прибор должен находиться на столе, не перемещаться во время работы.
• Мощность. Выбираем продвинутые модели только свыше 700 Вт, иначе нет смысла покупать такой тип блендера.
• Обороты. Если ручные модели имеют 20 000 об/мин, то стационарные – 35 000 об/мин. Такие обороты дают эффект полного измельчения кусочков и позволяют делать полезные напитки и перетертые массы. Преимущество имеют модели с импульсным режимом (турбо-функция).
• Метод управления. Встречаются образцы с дисплеем и те, что координируются кнопками или ручкой. Выбирайте тот, который удобнее для вас.
• Размер прибора и длина шнура. Это важно, если чудо-прибор постоянно на столе. Последние модели эргономичные и компактные – поместятся даже на маленькой кухне.
• Шум. Звуки мощного работающего устройства малоприятны. Обратите внимание на уровень шума: чем меньше значение, тем тише при использовании.

Базовый набор дополняется:

• контейнерами,
• насадками (для взбивания пены, шинковки лука),
• наконечниками,
• дополнительными чашами.

Посмотрите подборку из 95 стационарных блендеров на Best Kitchen.

Какой лучше: погружной или стационарный

Однозначного ответа нет. Все зависит от потребностей и кулинарных фантазий. Решение принять проще, если вы знаете об особенностях типов, понимаете для чего вам нужен блендер.

	Погружной	Стационарный
Что приготовить	Соусы, пюре, жидкое тесто, салаты.	Смузи, коктейли (фруктовые, овощные, молочные), жидкое тесто, ореховая паста, крем-супы, пюре, масла, измельчение льда.
Плюсы	Легкий, компактный. Простой в работе. Много насадок: от венчика до различных ножей. Можно измельчать в любой посуде (кастрюле, чашке). Идеально для маленьких порций. Универсальный. Недорогой.	Настольный. Устойчивый. Легко чистить. Функция самоочистки. Удобная большая чаша. Для больших объемов. Подходит вегетарианцам, сыроедам, спортсменам.
Минусы	Во время работы нужно держать в руках. Не исключено разбрызгивание. Нельзя использовать длительное время.	Занимает место на столе. Не подходит для маленьких порций. Нужно снимать ножи для мытья чаши.

• Для твердых, замороженных продуктов и мяса нужен прибор помощнее.
• Для фруктовых и молочных напитков – с большой удобной чашей.
• Любите готовить – ищите модели с дополнительными насадками.
• Если пользоваться редко – подойдет механизм попроще.
• Для приготовления детского пюре для ребенка вам подойдет погружной вариант.

Комбинированный блендер

Если вам сложно определиться с видом блендера, то присмотритесь к комбинированному варианту. Это сочетание стационарного и погружного со всеми функциями, насадками, ножами. Ниже фото комбинированных вариантов.

Погружной блендер с функциями комбайна.

Блендер-комбайн с нарезкой кубиками.

Блендер-суповарка.

Блендер-пароварка.

Кроме того, такие мини-комбайны функциональны, имеют хорошие технические характеристики. Это привлекает покупателей. Вариант для тех, кто обладает просторным местом на кухне и готов платить высокую цену за электроприбор.

Какой блендер выбрать: базовые критерии

Итак, вы захотели этот кухонный прибор и задались вопросом, какой выбрать для себя.

При выборе прибора ориентируйтесь на его характеристики. Ниже мы опишем, на что нужно обратить внимание в первую очередь.

Тип

Определите, какой тип аппарата вам нужен: погружной, стационарный или комбинированный. Подробнее о каждом из них мы писали выше.

Мощность

От этого параметра зависит, что можно приготовить с помощью устройства.

Мощность	Что можно приготовить
До 500 Вт	Детское питание, тесто, пюре
500–1000 Вт	Густой напиток, также можно перетереть ягоды, измельчить орехи, сыр, лёд
Свыше 1000 Вт	Может измельчать самые твёрдые ингредиенты (например, мясо)

Скорость

Обращайте внимание на количество скоростей прибора — одни продукты нужно обрабатывать медленнее, другие быстрее. 12 скоростей вполне хватает для качественного измельчения и перемешивания пищи. Однако, если вы любите часто готовить сложные блюда, вам может потребоваться большее количество скоростей, вплоть до 30.

Комплектация и набор функций

Смотрите на то, чтобы комплектация агрегата полностью отвечала вашим потребностям. Чем больше в устройстве комплектующих, тем больше функций он может выполнять. Например, если вы часто измельчаете лёд — выбирайте прибор с ножом для колки льда.

Также обращайте внимание на дополнительные функции. Присмотритесь к аппарату с функцией пароварки, если любите готовить на пару.

Материал рабочих элементов

Погружная часть аппарата может быть изготовлена из пластика или металла. Пластик легче и дешевле, однако он менее прочный, способен окрашиваться, а также не подходит для измельчения горячих продуктов.

Для изготовления чаши стационарной модели используется пластик или стекло. У пластиковых чаш больше преимуществ. Среди них — низкая стоимость, небольшой вес и устойчивость к механическим повреждениям.

Материал корпуса

Корпус прибора может быть изготовлен либо из пластика, либо из металла. Металлический корпус прочнее пластикового, но и стоит он дороже. Ещё одна особенность металла — он тяжелее пластика. Это может быть недостатком, если вы выбираете погружной блендер: вы устанете долго держать в руке тяжёлый аппарат.

В основе ручного устройства должны быть противоскользящие вставки, чтобы его было удобно держать во время приготовления пищи. Вставки могут быть изготовлены:

• из пластика soft-touch;
• каучука;
• резины.

Режимы и функционал

Проверьте, какие режимы есть у вашего будущего прибора. Чаще всего встречаются следующие:

1. Турборежим — увеличение частоты оборотов до максимума.
2. Импульсный режим — для измельчения твёрдых продуктов.
3. Режим колки льда.
4. Режим самоочистки (у стационарных устройств).
5. Режим приготовления пюре.

Moщнocть блeндepa для дoмa: кaкaя лyчшe?

Имeннo мoщнocть влияeт нa кaчecтвo peзyльтaтa. Чeм вышe мoщнocть, тeм бoлee oднopoднaя мacca пoлyчaeтcя, и тeм быcтpee oнa бyдeт гoтoвa. Этo дaeт вoзмoжнocть для кyлинapныx экcпepимeнтoв и oбecпeчивaeт кoмфopтнyю paбoтy нa кyxнe. Нe вaжнo, чтo вы пoлoжитe в блeндep: фpyкты, cыpoe мяco, зaмopoжeнныe oвoщи или жидкoe тecтo. Moщный блeндep oбpaбoтaeт пpoдyкты зa нecкoлькo ceкyнд и нe cлoмaeтcя oт пepeгpeвa. Cлaбыe мoдeли лyчшe иcпoльзoвaть тoлькo нa тex типax пpoдyктoв, нa кoтopыe oни paccчитaны.

• 200-500 Bт – мягкиe пpoдyкты, фpyктoвыe и ягoдныe пюpe, мoлoчныe кoктeйли, дeтcкoe питaниe.
• 600-800 Bт – вce тe пpoдyкты, кoтopыe пoдxoдят нa 200-500Bт. Teпepь cюдa мoжнo дoбaвлять зaмopoжeнныe фpyкты, oвoщи и ягoды. A тaкжe мяco и жидкoe тecтo.
• 800-1500 Bт – этa мoщнocть лeгкo cпpaвитcя c твepдыми пpoдyктaми, пpигoтoвлeниeм фapшa, тecтa, измeльчeниeм льдa, opexoв, тpaв.
• 2000 Bт и вышe cпpaвитcя c чeм yгoднo. Пoдxoдит для oбpaбoтки злaкoв, cыpoeдчecкиx блюд, ocoбeннo твepдыx пpoдyктoв и зeлeныx кoктeйлeй.

Пpибopы c выcoкoй мoщнocтью бyдyт и cтoить дopoжe. Пpи выбope мoдeли cтoит yчитывaть, кaкиe нaгpyзки нa блeндep вы плaниpyeтe, и пoдбиpaть oптимaльнoe coчeтaниe цeны и мoщнocти.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Перед покупкой стационарного блендера обязательно ознакомьтесь с основными критериями выбора:

• Мощность. Чем мощнее блендер, тем быстрее он переработает продукты и сможет легче справиться с твердыми ингредиентами. Если планируется не только готовить супы-пюре и смузи, но и измельчать орехи, зерна кофе, твердые сыры, лед, следует приобрести модель мощностью не менее 500–600 Вт. Есть профессиональные модели мощностью более 1000 Вт, которые способны справиться с любой кулинарной задачей.
• Количество скоростей. Скоростей работы (вращения ножа) у современного блендера может быть до 30. Для разных типов продуктов и блюд подходят различные скорости переработки. Чем выше скорость, тем быстрее процесс. Также у многих блендеров есть импульсный режим.
• Материал погружной части. Модели с пластиковой погружной частью отлично справятся с измельчением и перемешиванием различных ингредиентов. Явных минусов два: пластик более хрупкий (металл прочнее); пластик может окраситься при контакте с некоторыми продуктами. При этом пластиковая погружная часть легче. К тому же такие модели обычно дешевле.

Лучшие недорогие погружные блендеры без дополнительных насадок

Bosch MSM 66110

Открывает наш рейтинг лучших блендеров Bosch MSM 66110. Надёжная и мощная модель от германского бренда лучше всего подойдёт тем пользователям, которым нужен, собственно, именно блендер, а не многофункциональное устройство с множеством насадок. Он может стать, к примеру, отличным подспорьем в том случае, если в доме уже имеется кухонный комбайн, но его проблематично часто доставать, собирать и разбирать ради простых действий продолжительностью в несколько минут.

Bosch MSM 66110 – ручной блендер с одной скоростью и дополнительным турборежимом (отдельная кнопка). Его погружная ножка сделана из высококачественной и прочной нержавеющей стали, а ножи представляют собой 4 острых лезвия для быстрого и эффективного измельчения и последующего смешивания продуктов. Прибор оснащён мотором мощностью 600 Вт. Ручка привода выполнена в эргономичном дизайне и имеет специальное нескользящее покрытие. В комплект входит и мерный стакан со шкалой.

Основные плюсы:

• Качественная сборка;
• Проверенный бренд;
• Демократичная цена;
• Хорошая мощность.

Минусы:

• Простая комплектация;
• Один скоростной режим.

Модели в линейке:

• Bosch MS 61A4110- бело-чёрный корпус, 800 Вт, 12 скоротей+Турбо
• Bosch MS 6CB6110 — высокомощная (1000 Вт) модель без доп. насадок, корпус из нерж. стали с нескользкой мягкой ручкой, 12 скоростей+Турбо
• Bosch MSM24100/ MSM14100- бюджетные модели мощностью 400 Вт с металлической/пластиковой насадкой, 1 скорость

9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Отлично сделанная и качественная модель. Выполняет все те функции, для которых блендер и приобретался. Хорошо лежит в руке, мощности вполне достаточно. Пользуемся вот уже несколько месяцев и полностью довольны покупкой.

REDMOND RHB-2967

Симпатичная внешне, добротная модель известной российской торговой марки. Исполнение, как и следовало ожидать, Китай. Вряд ли в наше время это должно восприниматься, как недостаток. К тому же с мощностью у REDMOND RHB-2967 неплохо: номинал (на него и стоит ориентироваться) – 800, максимум (довольно абстрактная величина) – 1300 Вт.

Состав комплекта: моторный блок в пластиковом корпусе, насадка-блендер с погружной частью и ножом из нерж. стали. Ничего более, окромя инструкции, сервисной книжки с прописанным в ней гарантийным сроком 12 месяцев, не предусмотрено. Управляется кухонный прибор посредством 2 кнопок: основной режим – скорость вращения 14500, Турбо – 16000 об/мин.

Важная деталь: мотор защищён от перегрева. Так что, если устройство вдруг отказало, не стоит сразу «посыпать голову пеплом», вспоминать «добрым словом» продавца, производителя. Вероятно, надо просто немного подождать. Хотя крайне нежелательно доводить дело до автоблокировки. Может и не сработать.

Основные плюсы:

• Демократичный ценник;
• Практичный белый корпус, прочная металлическая «нога»;
• Компактность, небольшой вес – 0.8 кг;
• Приличная мощность.

Минусы:

• Только 2 скорости;
• Отсутствие доп. аксессуаров.

Модели в линейке:

• REDMOND RHB-2967 — базовая модель без доп. насадок
• REDMOND RHB-2941/ RHB-2944 — две аналогичные модели 3 в 1 с доп. аксессуарами (стакан на 600 мл, венчик с переходником, чаша-измельчитель 0.5 л)
• REDMOND RHB-2942 — чёрная модель 3 в 1, мощность 800 (1300) Вт, плавная настройка скорости в диапазоне 9000-15000 об./мин. + Турбо (16000 об.), двойная защита мотора
• REDMOND RHB-2910 — мощность 500 Вт (номинал, максимум 950), насадка-блендер + доп. сменные ножи для смешивания и взбивания

9.1 / 10 Рейтинг Отзывы Удобный, мощный. Дизайн стильный и современный. Ничего лишнего – такой и был нужен. Цена адекватная. Не сказать, что особо шумный. Насадка снимается с помощью кнопки, а не поворотом, как на старом блендере (с трудом отсоединялась, скользила).

Scarlett SC-HB42S08

Простой и компактный хороший недорогой ручной блендер, который не займёт в кухонном шкафу много места и всегда будет под рукой в случае надобности. Корпус модели и погружная часть выполнены из пластика, ручка имеет удобную для руки форму, кнопка включения крупная. Нижняя часть блендера легко устанавливается и снимается, а процесс очищения совсем не сложен. Сами ножи, разумеется, изготовлены из нержавеющей стали. Скорость вращения всего одна, но этот недостаток сглаживается наличием импульсного режима работы. Мощный DC-мотор на 500 Вт позволяет уверенно справляться с различными по консистенции продуктами.

Достойная недорогая модель для выполнения несложных задач на кухне.

Основные плюсы:

• Доступный ценник;
• Хорошая мощность;
• Компактные размеры и небольшой вес.

Минусы:

• Скорость не регулируется;
• Пластиковая ножка.

Модели в линейке:

• Scarlett SC-HB42S09 — 700 Вт, материал ножки металл

9.0 / 10 Рейтинг Отзывы Самый обычный блендер без каких-либо излишеств. Мощность вполне неплохая. За несколько месяцев эксплуатации проблем не возникло, справляется со своей работой уверенно. При такой цене – можно сказать лучший блендер.

Лучшие погружные блендеры с венчиком для взбивания

Bosch MSM 66130

Лучший блендер с венчиком в нашем рейтинге — Bosch MSM 66130 — блендер погружного типа ErgoMixx от хорошо всем знакомого немецкого производителя. Сборка, вопреки современным тенденциям, не КНР, а Словения. Какая-никакая Европа. Не бог весть какое преимущество, но на общем фоне Bosch выделяется.

Дизайн приятный, лаконичный в бело-серых тонах. Это цвета основного блока, нога-измельчитель выполнена из нержавеющей стали. Формат ножа – 4-лезвийный Quattro Blade. Дополнительно в комплекте: одинарный проволочный венчик, стакан с мерной шкалой и крышкой. Мощность привода – 600 Вт. Цифра вполне реальная, не как у иных «китайцев» с приукрашенными, по крайней мере, вдвое значениями.

Управление: в верхней части корпуса находится плавный регулятор скоростей, которых в общей сложности насчитывается 12, плюс имеется пара фронтальных кнопок активации основного или Турбо режима.

Основные плюсы:

• Высококачественное изготовление;
• Эргономичная нескользящая ручка с мягким Soft-touch покрытием, крупными кнопками;
• Небольшая шумность, низкая вибрация в процессе работы;
• Пластиковые детали не содержат Бисфенола А, все аксессуары, за исключением основного моторного блока, подходят для мытья в ПММ;
• Безопасная и практичная кнопочная система фиксации съёмных насадок.

Минусы:

• Не такой уж демократичный ценник, учитывая относительно стандартную комплектацию;
• Всего лишь 12 месяцев фирменной гарантии.

Модели в линейке:

• Bosch MSM 66150 — серия ErgoMixx с той же базой, дополненной чашей-измельчителем
• Bosch MSM 66155 — серия ErgoMixx, блендер, венчик, стакан, чаша-измельчитель, пюре-насадка

9.5 / 10 Рейтинг Отзывы Классный блендер от серьёзного бренда. Двух насадок нам за глаза и хранить удобно, места много не занимает. В работе хорош. В руке лежит, как влитой, не скользит. Пользуемся чуть ли не каждый день. И мельчит, и взбивает без вопросов. Не шумный.

Gorenje HBX602RLBK

Не менее интересный с точки зрения мощности и внешней привлекательности погружной блендер от ещё одной европейской компании. Что касается сборки, ситуация слегка парадоксальна. В том смысле, что, например, немецкий Bosch делает свои блендеры в Словении, а известный словенский бренд в Китае. Что ж, и такое бывает.

Корпус Gorenje HBX602RLBK выполнен из пластика чёрного цвета и металла. Управление кнопочное: стандартная скорость, режим Турбо. Рукоятка прорезиненная. В качестве привода используется высокоэффективный, надёжный и малошумный мотор постоянного тока на 600 Вт. Показатель средний, но вполне достаточный для большинства измельчительно-смешивающих манипуляций.

Насадки: нога-блендер из нержавеющей стали с ножом из того же материала (4 лезвия), венчик. Дополнительный аксессуар – пластиковый стакан 0.6 л. Может использоваться в качестве мерного либо ёмкости для взбивания. Крышки, способной превратить его в контейнер для хранения продуктов не предусмотрено.

Основные плюсы:

• Оригинальный стильный дизайн, компактность;
• Индикатор работы, наличие импульсного режима;
• Основная насадка с высокий конусом (предотвращает разбрызгивание);
• Небольшие шумность и вибрация;
• Фирменная гарантия – 1+1 год.

Минусы:

• Нет регулировки скоростей;
• Маркий пластик корпуса.

Модели в линейке:

• Gorenje HBX603RL — бежевая модель без венчика, в комплекте стакан и измельчитель объёмом по 0.8 л каждый.

9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Понравился. Мощности вполне хватает для не сильно проблемных продуктов. Лёд колоть в нём я бы не стал. Суп пюре забацать не проблема, овощи или фрукты измельчить, яйца или сливки взбить – получается легко. Нормальная машинка, хороший помощник на кухне.

Polaris PHB 1379 Silent

В компанию к «европейцам» затесался недорогой блендер от бренда с российскими корнями. Произведён, в соответствии с веяниями сегодняшнего дня, в Китае. В корпусе из чёрного матового пластика стильно и современно смотрится. Характеристики, во всяком случае «на бумаге», выглядят солидно. Отзывы вроде как хорошие (спорный в наше время плюс).

Попробуем разобраться без оглядки на красочную рекламу от Polaris. В общем-то всё более-менее неплохо. Разве что явный скепсис вызывает заявленная мощность в 1300 Вт. Это пресловутый максимум, который непонятно кем и как был определён. Наверняка реальный показатель раза в 2, а то и более, ниже.

В остальном есть повод для позитива. Функциональность 2 в 1: блендер и миксер, для чего в комплекте имеется нога-измельчитель из нерж. стали и венчик из того же металлического сплава. Реализованы технологии: Silent Pro – тихая работа, PROTect+ – 2-уровневая защита мотора (от перегрева и перегрузки).

Основные плюсы:

• Поддержка 2 скоростей вращения и режима Турбо;
• Острые и эффективные 4-лепестковые ножи;
• В комплекте мерный стакан 0.7 л с крышкой;
• 2-летняя фирменная гарантия.

Минусы:

• Не все положительные отзывы внушают доверие;
• Мало насадок.

Модели в линейке:

• Polaris PHB 1384 Silent — версия 3 в 1, комплект дополнен чашей-измельчителем 0.5 л
• Polaris PHB 1380 Silent — 4 в 1, дополнительно чаша-измельчитель на 500 мл и насадка для пюре

9.3 / 10 Рейтинг Отзывы Нормальный блендер, если исходить из соотношения цена-качество. Не такой супер-пупер, как пафосно расписано на упаковке, мощность средняя. В общем, не особенно дорогой «китаец», вполне себе справляющийся с заявленными функциями.

Лучшие стационарные блендеры

Перед покупкой стационарного блендера необходимо учитывать следующие детали:

• Мощность;
• Объем;
• Материал;
• Скорости;
• Тип управления.

Мощность стационарных машин варьируется в пределах 180-2900 Вт. От нее зависит скорость измельчения продуктов. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее будет произведено измельчение. Блендеры низкой мощности предназначены для смешивания коктейлей.

Модели высокой мощности справляются с твердыми продуктами. Самым оптимальным признается блендер мощностью в 600-900 Вт. При выборе блендера немаловажную роль играет объем чаши. Для семьи из 2-3 человек подойдет блендер с чашей на 1 л, для большего количества человек следует присмотреться к более объемной модели. По типу управления стационарные блендеры делятся на электронные и механические.

Самым лучшим для домашнего применения считается прибор с 4-5 скоростями. Специалисты рекомендуют присмотреться к качественным и надежным моделям RAWMID Dream Samurai BDS-04, L’EQUIP BS5 Cube, Philips HR3556 Viva Collection, Moulinex LM811D10 PerfectMix, Kitfort KT-1327.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Этот бесшумный прибор можно использовать в домашних условиях и на предприятии. Он оснащен мощным мотором, емкостью объемом в 2 л, острым 8-лопастным ножом для измельчения твердых продуктов и льда. К блендеру прилагается толкатель.

В блендере RAWMID Dream Samurai BDS-04 можно приготовить фруктовые и овощные смузи, коктейли, сорбет, мороженое, пудинги, кремовые супы, соусы, майонез, паштеты. Он перетирает орехи, семена, крупы. Закупку продуктов можно произвести заранее. Прибор имеет прочный корпус с прорезиненными частями, что обеспечивает его стойкость к ударам и повреждениям. На передней панели расположены кнопки управления: регулировка скоростей, импульсный режим.

Емкость для смешивания изготовлена из нетоксичного, пищевого пластика. Этого помощника оценят веганы, сыроеды, вегетарианцы, родители маленьких детей, люди, придерживающиеся правильного питания или диеты.

L’EQUIP BS5 Cube

Номинальная мощность мотора стационарного блендера L’EQUIP BS5 Cube составляет 750 Вт, пиковая — 2000 Вт. В таблице ниже приведены характеристики данной модели.

Страна производства	Южная Корея
Скорость вращения ножей	25 оборотов в минуту
Объем чаши	1,6 л
Материал ножей	Нержавеющая сталь + титановое покрытие
Материал чаши	Пластик
Комплектующие	Толкатель, мерный стакан, щипцы
Скоростные режимы	1-6 + импульсный
Вес	5300 г

Блэндер имеет прорезиненные ножки, вентиляторы охлаждения, отсек для электрического шнура. L’EQUIP BS5 Cube позволяет готовить разные блюда для детей, вегетарианцев, сыроедов. Так как в комплекте с блендером поставляется толкатель, то прибор может использоваться для измельчения сухих ингредиентов типа орехов, круп, семян и зерен. Посредством гаджета легко приготовить ореховые пасты, крем, соусы, паштеты, смузи, жидкие виды теста.

Изделие имеет привлекательный внешний вид и понравится многим домохозяйкам. Однако для его хранения необходимо выделить достаточно большое кухонное пространство. За прибором легко ухаживать, достаточно промывать детали под проточной водой или мыть их в посудомоечной машине.

Корпус устройства рекомендуется протирать влажной тряпочкой без применения агрессивных моющих средств.

Philips HR3556 Viva Collection

Этот стационарный блендер произведен по технологии ProBlend 6, позволяющей более тщательно перемешивать продукты. Фруктовые или овощные смузи можно замешивать непосредственно в прилагаемом стакане On the Go объемом в 600 мл, который удобно брать с собой на работу, на природу или в спортивные залы. Мощный мотор в 700 Вт позволяет легко измельчать и перемешивать продукты.

Прибор имеет импульсный режим и несколько скоростей, которые переключаются посредством литого регулятора. Для удобства блендер оснащен индикатором уровня воды и эргономической рукояткой. С помощью этого кухонного гаджета можно приготовить блюда, которые будут выглядеть как пюре, а также густые коктейли, жидкое тесто, расколоть лед.

Комплектующие части блендера можно мыть в посудомоечной машине или под проточной водой. Уход за изделием не требует особых навыков.

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Стаканный блендер Мулинекс делает напитки, овощные пюре, молочные коктейли. Объемный стеклянный кувшин позволяет одновременно приготовить смузи для всей семьи. Машина отлично пюрирует твердые и мягкие продукты, например, яблоки и клубнику.

Пюре получается без комочков. В комплекте с блендером поставляется нож из нержавеющей стали с 6 лезвиями. Вращение в 3-х плоскостях помогает добиться правильной консистенции. Емкость для смешивания имеет отверстие, через которое подаются продукты. Кухонный прибор оснащен 3 программами: для приготовления смузи, измельчения льда и автоматической очистки.

Импульсный режим подходит для особо твердых ингредиентов. В подставке прибора предусмотрен отсек для шнура. Несмотря на то, что блендер занимает достаточное количество места, он может украсить любую кухню. Привлекательный внешний вид понравится любой домохозяйке.

Kitfort KT-1327

Стационарный блендер Kitfort КТ-1327 имеет сенсорное управление и датчик температурного режима. С помощью этого гаджета можно готовить разнообразные пюре, пасты, фитнес-напитки, молочные коктейли, кремовые супы, соусы, паштеты, детское питание, джемы. Специальная программа позволяет расколоть лед.

Режимы импульса и нагрева помогают добиться отличных результатов в приготовлении полезных блюд. Настольный блендер работает от сети и имеет 5 автоматических программ. Для перетирания твердых продуктов рекомендуется использовать импульсный режим. Прибор имеет мощный мотор в 1300 Вт, однако работает бесшумно.

Входящая в комплект емкость для смешивания объемом в 2,5 л задействует большое количество ингредиентов одновременно. Готовые блюда имеют однородную, гладкую текстуру без комочков и прочих вкраплений.

Лучшие беспроводные модели

Основным отличием беспроводного блендера является наличие встроенного аккумулятора. Чаще всего беспроводные модели являются погружными, которые имеют пластиковый или стальной стержень с ножом, дополнительные насадки и чашу. При смешивании или измельчении блендер опускают в емкость с продуктами и обрабатывают их.

Иногда в комплекте с блендером поставляется большой венчик, с помощью которого можно супер быстро взбить продукты. Производители указывают, что продолжительность работы аккумулятора рассчитана на приготовление 20-30 чаш. Однако это не всегда правильно. На вес гаджета влияет материал, из которого произведены детали.

Металлический стержень утяжеляет вес прибора, однако посредством него можно готовить горячие блюда. В продаже представлены различные фирмы и марки, например, KitchenAid 5KHB3583E, KitchenAid 5KHB3581E, Gorenje HBX481QW, бюджетный MAGNIT RMB-2527, VITEK VT-1471.

Для лучшего результата рекомендуется выбирать модели, имеющие большее количество дополнительных насадок.

KitchenAid 5KHB3583E

Данная модель имеет свои преимущества:

• Высокое качество, стабильная мощность до полной разрядки аккумулятора;
• Отсутствие сетевого шнура не привязывает к розетке;
• В комплекте поставляется зарядное устройство;
• Мощный мотор позволяет прибору работать в течение нескольких часов;
• Куполообразный, стальной нож;
• Универсальный нож для смешивания, измельчения и дробления;
• Ножи защищены насадками;
• Скорости удобно переключаются и имеют подсветку;
• Интересный дизайн, эргономичная ручка.

Этот беспроводной блендер позволяет готовить профессиональные блюда, коктейли, соусы, паштеты, детское и спортивное питание, разные супы-пюре и многое другое. Он подойдет для активных людей, спортсменов, любителей походов и вылазок на природу. Съемные детали можно мыть в посудомойке или вручную. Изделие выглядит привлекательно, продается в различной цветовой гамме.

KitchenAid 5KHB3581E

В комплектации с товаром поставляются венчик, нож-измельчитель, мерная емкость, стакан, чоппер, s-образный нож, насадка для взбивания яиц. Венчик позволяет использовать блендер в качестве миксера. В результате можно получить пышное бисквитное тесто или однородное тесто для блинов и оладий.

Несмотря на невысокую мощность в 180 Вт, прибор пользуется заслуженным вниманием, так как легко справляется с различными кулинарными задачами. Он легко и бережно смешивает жидкие продукты, делает пюре, коктейли, густые напитки. Гаджет подходит для приготовления блюд для ребенка. Пища получается однородной, без комочков.

Погружная часть устройства выполнена из нержавеющей стали, что позволяет готовить горячие блюда. Прилагаемая чаша сделана из качественного, пищевого пластика. Комплектующие блендера можно мыть в посудомойке.

Gorenje HBX481QW

Беспроводной качественный блендер от словенского производителя оснащен мотором в 480 Вт, который существенно экономит электроэнергию. Ручка soft-touch имеет кнопки управления. Gorenje HBX481QW славится своим турбо режимом, благодаря которому можно получить перемолотые продукты за считанные секунды.

Бесшумный и компактный помощник не требует большого пространства для хранения. У этого прибора имеется острый 4-лезвийный нож, который с особой тщательностью измельчает продукты. В результате получается однородное по консистенции блюдо без комочков. По мнению многих хозяек Gorenje HBX481QW — лучший блендер для домашнего использования.

Вместе с прибором поставляется зарядное устройство. Блендер заряжается за несколько часов и может снова использоваться в работе. Съемные насадки можно класть в посудомойку.

MAGNIT RMB-2527

Этот дешевый блендер можно поставить в один ряд с известными мировыми брендами. Для модели характерен мотор в 600 Вт, 2 скоростных режима, 3 дополнительные насадки. Блендер отлично пюрирует, смешивает, перетирает и измельчает фрукты и овощи, готовит различные виды теста.

Может использоваться для приготовления коктейлей, соков, смузи, пюре, соусов, майонеза, паштетов, пасты из нута и других модных блюд. Недорогая модель подходит спортсменам, родителям малышей, любителям вечеринок.  Погружная часть изготовлена из нержавейки. Сложностей с приготовлением горячих блюд не возникает.

Блендер от российского производителя оснащен турборежимом и может измельчать даже жесткие и твердые продукты, включая сухие ингредиенты: семена, крупы, орехи, злаковые. Его можно назвать настоящей кухонной машиной.

VITEK VT-1471

Беспроводной блендер работает от аккумуляторных батарей. Он снабжен емкостью для смешивания продуктов объемом в 500 мл. Рабочая насадка и ножи выполнены из нержавеющей стали.

На ручке располагается кнопка переключателя, имеющая защиту от случайного включения прибора. Блендер Витек заряжается на базе около 3 часов, аккумулятор может бесперебойно работать около 20 минут. LED индикатор указывает на степень заряженности аккумулятора. Корпус гаджета оснащен прорезиненными антискользящими вставками.

Маленький блендер удобно заряжать и хранить. Кроме того, он оснащен вертикальным приспособлением для закрепления на стене. Гаджет оценят любители жидкой пищи, родители малолетних детей, веганы, сыроеды, приверженцы правильного и здорового питания, спортсмены. Его невысокая цена порадует любую домохозяйку.

Лучшие блендеры для смузи

Смузи – это напиток, который сохраняет вкусовые, витаминные и ароматные характеристики продуктов, из которых готовится. Он очень полезный и вкусный. Готовить его можно, конечно, и без особой техники. Но наличие блендера существенно облегчит этот процесс и значительно ускорит его. А для того чтобы напиток получался ещё вкуснее, стоит присмотреть подходящий для его приготовления агрегат. Лучше всего брать вакуумные блендеры, которые есть в нашем топе устройств 2021 года. Они относительно недавно появились на рынке. Эти устройства делают напитки с идеально ровной консистенцией. А теперь переходим непосредственно к рейтингу лучших блендеров для приготовления смузи.

Philips Avance Collection HR2095

Это довольно качественный блендер с прекрасной конструкцией. Превращает мягкие продукты в идеальную по однородности массу.

• Мощность прибора – 700 Вт.
• Объём чаши – 2 литра.
• Нож имеет 6 лепестков. Он находится не чётко по центру, за счёт этого создаётся турбулентность, что позволяет эффективные смешивать продукты.
• Оснащён плавной регулировкой скорости.
• Не очень громко работает.
• Также может колоть лёд и использовать импульсным режимом. Орехи измельчить не получится.
• Агрегат обладает 15 разными режимами работы.
• Материал кувшина – стекло, корпуса – пластик. Он абсолютно устойчив к механическим повреждениям. Но его не очень удобно фиксировать на подставке.
• В комплекте с агрегатом идёт лопатка, которая помогает в перемешивании ингредиентов.
• Надо охлаждать немного продукты, прежде чем переходить к измельчению.
• Устройство довольно габаритное. Надо заранее продумывать место для его хранения и использования.
• Можно мыть в посудомоечной машине, но при температуре не выше 80 градусов. Моются все детали, кроме блока с мотором и ножа. Последний очень легко снимается.
• Подставка оснащена ножками, которые позволяют устройству стоять стабильно и не ёрзать во время работы.

Philips HR 2166

Это одна из немногих бюджетных стационарных моделей с хорошим качеством и функциональностью. Производитель отличается надёжностью, поэтому можно брать агрегат и не бояться.

• Мощность прибора – 600 Вт.
• Объём чаши – 1,5 литра.
• Кувшин и корпус пластиковые.
• Он очень многофункциональный. С лёгкостью справляется со смузи, коктейлями, овощными пюре и холодными супами. Делает он это очень быстро, практически молниеносно. При работе с твёрдыми продуктами обязательно надо добавлять воду. Очень удобно им перемалывать зелень.
• Имеет 2 режима работы.
• Можно выбирать отдельные режимы работы, в зависимости от твёрдости продуктов. Способен колоть лёд и работать в импульсном режиме.
• У мельнички для кофе есть металлические вставки, которые защищают её от механических повреждений.
• Устройство укомплектовано фильтром, который позволяет переливать из него сок, оставляя внутри косточки, а также острыми ножами с зазубренными лезвиями.

Сам агрегат довольно компактный, можно хранить в любом месте. Пользователи отмечают, что он шумноват при работе, а также имеет короткий шнур. Надо, чтобы розетка находилась очень близко. А также если включать на полную мощность и закладывать твёрдые продукты, то может немного дёргаться.

Vitek VT-2620 ST

Данный агрегат соединяет в себе возможности блендера и суповарки.

• Мощность прибора – 900 Вт.
• Объём чаши – 1,7 литра.
• Корпус пластиковый.
• Панель управления электронная.
• Производители позаботились о наличии таймера. Правда, работает он только полтора часа.
• Прибор укомплектован щёточкой для очистки кувшина и мерным стаканом.
• Чаша оснащена антипригарным покрытием. Может удерживать тепло до получаса.
• Также можно использовать для колки льда.
• Корпус оснащён специальными нескользящими ножками.
• Пользователи заявляют, что его не очень удобно очищать, поскольку невозможно снять ножи. К тому же кувшин может сильно нагреваться.

Устройство может работать в 5 разных режимах. Можно регулировать время работы. Из дополнительных функций имеет возможность запоминать, на каком этапе его остановили. То есть, вы можете поставить работать устройство, а затем поставить на паузу и добавить продукты, и агрегат продолжит работу с момента, на котором был остановлен. А также он способен самоочищаться.

Благодаря тому, что он предназначен для приготовления супов, агрегат прекрасно справляется и со смузи, делая его максимально однородным.

Bosch MMB 21P1W

Это одна из лучших моделей с чашей среди блендеров нашего рейтинга 2021 года. Она стационарная, с металлическим корпусом и пластиковой чашей.

• Мощность прибора – 500 Вт.
• Объём чаши – 2,4 литра.
• Имеет 2 режима работы. Скорости можно плавно регулировать. Может колоть лёд и работать в импульсном режиме.
• Устройство оснащено фильтром, которое не даёт в чашку попадать большим кусочкам и косточкам.
• Имеет специальную крышку, которая защищает от разбрызгивания. Чаша хорошо закрепляется на подставке. Очень удобный и простой в эксплуатации. Легко моется.
• Однако во время работы агрегат довольно сильно шумит. А верхняя крышка не имеет блокиратора, что может быть чревато ожогом.

Philips Viva Collection HR2166

Данный вариант устройств недорогой, но функциональный. Имеет хорошее качество.

• Мощность прибора – 600 Вт.
• Объём чаши – 2 литра.
• Кувшин и корпус пластиковые.
• Он очень функциональный. С его помощью очень легко приготовить смузи, коктейли, овощные пюре или холодные супы. Работает он практически молниеносно. При работе с твёрдыми продуктами обязательно надо добавлять воду.
• Имеет 2 режима работы.
• Оснащён специальной технологией, которая позволяет убрать даже самые мелкие комочки из однородной массы.
• Твёрдые и мягкие продукты обрабатываются в разных режимах.
• Способен колоть лёд и работать в импульсном режиме.
• Также есть мельничка для измельчения кофейных зёрен, орехов или зелени.
• Устройство укомплектовано фильтром, который позволяет переливать из него сок, оставляя внутри косточки.
• Сам агрегат довольно компактный по сравнению с другими устройствами его линейки.
• Он шумит во время работы. На большой мощности может двигаться.

RawMID Dream Classic BDC-03

RawMID Dream Classic BDC-03 является профессиональным стационарным агрегатом.

• Мощность прибора – 1,5 кВт.
• Объём чаши – 2 литра.
• Панель управления механическая.
• Имеет 7 режимов работы. Плавно переключается между скоростями.
• Отлично подходит для бытового использования.
• С лёгкостью справляется с овощами, фруктами, орехами, зёрнами, замороженными продуктами и льдом. Им очень легко управлять.
• Укомплектован агрегат воронкой, силиконовой лопаткой, мешком для орехового молока и толкателем. Он имеет прорезиненые ножки, которые делают его максимально устойчивым.
• Есть также и место для хранения шнура.
• Оснащён защитой от случайного включения.

Чаша имеет неровности, из-за чего её может быть сложно мыть. Но все детали можно загружать в посудомойку.

Иногда надо проверять, насколько хорошо работает механизм, закрепляющий чашу на подставке.

Можно сделать смузи и погружным блендером, но это получится не так хорошо и однородно.

KitchenAid 5KSB1585

Это высокоскоростной блендер, который запросто измельчает, пюрирует и смешивает продукты и готовит прекрасные смузи.

• Мощность прибора – 550 Вт.
• Объём чаши – 1,75 литра.
• Чаша пластиковая.
• Корпус металлический.
• Имеет 6 режимов работы.
• Агрегат довольно функциональный, надёжный и красивый.
• Максимально прост в управлении.
• Агрегат имеет особую форму. Что не всегда удобно во время очистки.
• Является одним из лучших в своей ценовой категории.
• В нём можно легко обработать сыр, орехи и лёд.
• Крышка плотно прилегает.
• Очень эффективно всё смешивает.
• Удобно пользоваться сенсорной панелью.
• Шумит во время работы, не отключается автоматически и не имеет таймера.

Лучшие вакуумные блендеры

Функционально вакуумный блендер не отличается от погружного или стационарного. Однако в сравнении есть одно “но”. Перед началом его использования из чаши полностью удаляется воздух. Благодаря этому обрабатываемые продукты остаются свежими, сохраняя полезные для здоровья вещества и витамины.

В процессе измельчения не происходит реакция окисления. Вакуумные модели подходят тем, кто подходит к питанию со всей ответственностью, а также занятым людям. Посредством вакуума можно сохранить свежесть продуктов в течение нескольких дней. Приготовленные блюда можно оставить в холодильнике.

Минусом вакуумных машин является их высокая стоимость. Несмотря на это, приборы пользуются высоким спросом. Среди лучших моделей можно выделить Tribest Dynapro DPS-1050, Vidia BL-001, Hanssem HB300SV, Philips HR3752, Moulinex LM181D10.

Tribest Dynapro DPS-1050

Машина предназначена для применения в домашних условиях или на предприятиях. Она оснащена сверхмощным мотором в 1850 Вт и способна раскручивать лезвия до 33 000 оборотов в минуту. Устройство работает 10 минут в постоянном режиме, после чего включается автоматическая система остановки.

При использовании вакуумного блендера исключается контакт продуктов с кислородом, что гарантирует полное сохранение витаминов. Вывод воздуха осуществляется посредством насоса. Прибор оснащен объемной чашей из чистого пластика. Этот блендер отличается наличием датчика сыроедческого режима, благодаря которому можно смешивать свежие продукты, которые только что принесли в дом.

При достижении температуры в 47°C изменяется подсветка индикатора. Блендер имеет 3 режима: смешивание, импульсный и комбинированный. Техника поставляется из Южной Кореи.

Vidia BL-001

Блендер Vidia BL-001 имеет встроенный вакууматор, позволяющий измельчать продукты, не разрушая целостность витаминов. Это модель корейского производства. Блендер прост в применении, так как все собрано в едином корпусе.

Чтобы получить неповторимый смузи, достаточно нажать на одну кнопку. Устройство сработает автоматически. Чашка прибора выполнена из высококачественного полимера. Сама машина имеет немного футуристичный дизайн. Однако она подойдет под любой интерьер. В комплектацию включены два стакана объемом в 1000 и 1500 мл.

Предметы изготовлены из высококачественного пластика. На корпусе изделия располагают кнопки управления. Мощный мотор в 960 Вт и блок острых ножей отлично перетирают твердые и замороженные продукты, подходят для измельчения зелени, приготовления полезных напитков и однородных супов.

Hanssem HB300SV

Прибор оснащен блоком из 6 лезвий, которые обрабатывают продукты вращаясь под разными углами. Мощный мотор и низкое сопротивление помогает добиться гладких, однородных текстур. Блендер имеет интересный дизайн, который подойдет под любую кухню.

Чаша из качественного тритана, высокая производительность, мощный двигатель, простота управления, наличие дополнительной чаши: все это является несомненными плюсами данной модели. Блендер подходит для использования в домашних условиях. Хозяйка может выбирать между ручным и автоматическим режимами.

Авторежим направлен на мгновенное удаление воздуха и последующее импульсное смешивание продуктов до однородной консистенции. Готовые напитки можно хранить в дополнительной вакуумной емкости. Их можно брать с собой на работу, в спортивный зал или на прогулку.

При отсутствии толкателя производитель не советует перемешивать сухие ингредиенты типа орехов!

Philips HR3752

Стационарный вакуумный блендер Филипс HR3752 имеет мощный двигатель в 1400 Вт. За прибором легко ухаживать. Все детали можно мыть в посудомойке. Пользователь может программировать блендер на обычный или вакуумный режимы.

Разработчики Филипс создали уникальную систему смешивания под названием ProBlend 6 3D. Благодаря инновации продукты смешиваются еще качественнее. Ножи блендера можно снимать. Объемный кувшин на 1,8 л позволяет готовить большое количество пищи единовременно. К гаджету прилагается мерный стаканчик.

Кухонный гаджет может использоваться дома или на предприятии. Он позволяет приготовить по-настоящему профессиональные блюда: нутовые или ореховые пасты, шоколадный крем, овощные пюре, фруктовые смузи, молочные коктейли, детское, спортивное или диетическое питание, различные виды теста и т.д.

Moulinex LM181D10

Блендер Мулинекс создан в соответствии с антиокислительной технологией смешивания NutriKeep, которая сохраняет первоначальную свежесть продуктов. В емкости для смешивания создается благоприятная среда для сохранения в овощах и фруктах витаминов и антиоксидантов. Смузи получаются однородными, насыщенными, ароматными.

Такой гаджет по праву оценят приверженцы здорового образа жизни. Блендер имеет две чаши объемом по 600 мл. Благодаря небольшому объему их можно брать с собой. Мощность мотора составляет 800 Вт. На панели управления расположены кнопки, позволяющие изменять режимы измельчения, колки льда, вакуума и вакуумного измельчения.

К помощнику прилагается инструкция на русском языке и книга с рецептами. Посредством него можно готовить свежие смузи, шоколадные и ореховые пасты, соусы, паштеты и другие вкусные блюда.

Лучшие комбинированные блендеры

Комбинированные устройства с лёгкостью справляются с функциями погружных и стационарных блендеров. Такие устройства немного компактнее вторых, но заметно больше первых.

Они, как правило, имеют удлинённую ручку, мерные стаканы, кучу насадок и ножей. С их помощью можно в считаные секунды шинковать и натирать практически любой овощ. Он прекрасно взбивает кремы и соусы, супы-пюре и специальный детский прикорм. Кроме этого, его можно использовать для приготовления фарша, пасты, паштета и теста. В нём также обычно имеется специальный агрегат для измельчения орехов и специй.

Блендер с металлическими шестерёнками прекрасно справится с колкой льда. К тому же, даже если не использовать его для этого, он просто будет надёжнее и качественнее выполнять свои функции.

Kitfort KT-1340

Блендеры Kitfort лучшие среди дешёвых и недорогих агрегатов 2021 года. Данную модель можно использовать, как кофемолку, шейкер для смешивания напитков и измельчения продуктов.

• Мощность прибора – 350 Вт.
• Объём чаши – 1 литр.
• Он имеет 2 режима работа и импульсный режим.
• Нож оснащён четырьмя лезвиями.
• Также агрегат имеет переносные бутылки со специальной крышкой, которая плотно закрывается и не открывается. Объём этих бутылок 400 и 600 мл.
• Перемалывает кофейные зёрна просо отлично.
• Специальные резиновые ножки помогают избежать скольжения.
• Чашка пластиковая, имеет мерную шкалу и ручку.
• Шумит во время работы.
• Прекрасное соотношение цены и качества.

Midea MC-BL1002

Данный прибор занимает своё почётное место в рейтинге самых надёжных блендеров 2021 года. Он прекрасно измельчает и смешивает продукты.

• Мощность прибора – 800 Вт.
• Объём чаши – полтора литра.
• Имеет 3 режима работы. Может готовить смузи, колоть лёд и работать в импульсном режиме. Доступна плавная регулировка скорости.
• Не предназначен для обработки горячих жидкостей, замешивания теста и пюрирования овощей. Для твёрдых овощей и фруктов можно настроить разные параметры работы. Нож оснащён шестью лезвиями.
• Панель управления механическая, есть специальные кнопки для выбора режима и поворотный регулятор скорости. Также в наличии световые индикаторы.
• Чаша стеклянная, с носиком и ручкой. На ней есть мерная шкала.
• Обладает системой блокировки, что делает эксплуатацию безопасней. Агрегат не начинает работу, пока на него не установлена чаша. Отключается в случае перегрева. Но если чаша установлена, но крышка не надета, работа не блокируется.
• Благодаря прорезиненым ножкам не скользит во время работы.

Rawmid BDC-03

Это самый лучший блендер этой категории для использования в быту.

• Мощность прибора – 1,5 кВт.
• Объём чаши – 2 литра.
• Панель управления механическая.
• Имеет 7 режимов работы, переключатель плавно изменяет скорость.
• С его помощью можно без усилий обработать овощи, фрукты, орехи, зёрна, замороженные продукты и лёд. В управлении простой.
• Укомплектован стационарный агрегат воронкой, силиконовой лопаткой, мешком для орехового молока и толкателем.
• Оснащён защитой от случайного включения.
• Из-за неровностей чаши его может быть сложно очищать.
• Можно загружать в посудомойку.

L’equip BS5

Данный стационарный блендер последний в нашем рейтинге, но тем не менее он заслуживает внимания.

• Мощность прибора – 750 Вт (пиковая – 2 кВт).
• Объём чаши – 1,6 литра.
• Чаша тритановая, корпус пластиковый.
• Имеет 6 режимов работы и импульсный режим.
• Оснащён толкателем, мерной чашей и щипцами для извлечения ножей.
• Есть отсек для хранения шнура.
• Очень быстрый.
• Управление простое, необязательно даже читать инструкцию.
• В посудомойку загружать нельзя.

Как выбрать хороший блендер для дома

Выбирать агрегат для дома надо исходя из конкретных потребностей семьи и финансовых возможностей. В обзоре мы представили лучшие модели разных ценовых категорий.

Среди лучших погружных блендеров 2021 в нашем рейтинге стоит особое внимание уделить Bosch MSM 66050. Эта модель недорогая и просто идеальна для домашнего использования.

А если вы хотите стационарный вариант, то мы рекомендуем RawMid Dream Samurai 4HP.

Но если вы так и не смогли определиться, какой вариант вам нужен, то берите комбинированные. Это очень удобно, поскольку позволяет совмещать функции обоих типов устройств.

Хотя блендеры Редмонд в рейтинг не вошли, они также очень качественные и хорошо работают. На них можно обращать внимание.

Обязательно смотрите на насадки, которые идут в комплекте. Очень удобно, если в наборе присутствует венчик-мельничка.

Перед тем как осуществлять покупку, оцените свои возможности и потребности. Подумайте, будете ли вы пользоваться дополнительными функциями и насадками. Если нет, то лучше брать модели попроще и подешевле.

Какие есть насадки для блендера?

Как правило, стандартный комплект насадок для погружного блендера включает следующие аксессуары:

• ножка-блендер – аксессуар для измельчения продуктов в виде стержня. Оснащается специальным колпаком, внутри которого находится прочный лопастный нож.
• венчики для взбивания – предназначены для взбивания жидких продуктов питания, включая яйца, молоко с сахаром, прочее.
• крюки – позволяют замешивать жидкое и густое тесто.
• для пюре – отдельная насадка, встречаемая довольно редко в бюджетным моделей известных производителей.

Более дорогие модели (от 5000 рублей, как правило) оснащаются следующими аксессуарами:

• дополнительный нож для измельчителя – чаша, на дне которой находится острый нож с приводом мотора.
• диск для шинковки – позволяет нарезать продукты кубиками.
• терки – вспомогательные детали комплектации, как правило, не сильно влияющие на конечную стоимость прибора.