Устройства для приготовление кофе делятся на два типа: кофеварки и кофемашины. Кофеварки бывают капельные, гейзерные, рожковые и капсульные, электрические турки. Они отличаются принципом работы и стоят от 1 000 рублей. Кофемашины стоят от 9 000 рублей и требуют меньше усилий для приготовления кофе — в некоторых моделях достаточно просто нажать на кнопку в приложении.
Устройство для приготовления черного кофе, где нужно участвовать в процессе: молоть или засыпать кофе, вставлять капсулу, наливать воду. Подойдет, если вы выпиваете 1-2 чашки в день, чтобы взбодриться. Для напитков с молочной пенкой можно купить кофеварку со встроенным капучинатором или отдельный капучинатор.
Полностью автоматическое устройство, которое готовит эспрессо, латте, макиато, капучино ресторанного уровня за 30 секунд. Любите напитки с воздушной молочной пенкой, пробуете разные сорта зерен, экспериментируете с уровнем обжарки или пьете кофе по 5 раз в день? Тогда кофемашина — ваш вариант.
Чем выше мощность устройства, тем быстрее агрегат сварит вам напиток. Но знайте, что если кофемашина делает кофе очень быстро, он может быть не настолько крепким, так как приличная скорость заваривания не дает молотому кофе раскрыться. На рынке представлено множество разнообразных кофемашин с различной производительностью, их мощность может варьироваться от 500 до 2500 Вт. Если вы готовите кофе часто и постоянно угощаете гостей, то лучше выбрать кофемашину, которая максимально быстро варит кофе. Если вы не торопитесь и готовы ждать, можно приобрести аппарат мощностью примерно 1000 Вт, этой величины будет достаточно для неспешного приготовления и раскрытия вкуса напитка.
Многие пользователи приобретают кофемашину именно для приготовления вкусного ароматного капучино с пенкой. Другие же сомневаются, а нужен ли им капучинатор. В любом случае, здесь все зависит от предпочтений того, кто использует агрегат. Капучинатор создает нежную молочную пену, которая многим так нравится. Существует два вида капучинаторов: ручной и автоматический. Первый тип предполагает участие человека, когда нужно самостоятельно подставлять чашку под струю с молоком, причем посуду необходимо двигать вверх и вниз. Автоматический капучинатор предполагает минимальное участие человека, вам нужно лишь налить молоко в емкость и подставить чашку, остальное аппарат сделает самостоятельно. В особо навороченных кофемашинах можно даже выбирать структуру пенки и ее количество.
Все устройства для приготовления кофе функционируют по одному и тому же принципу. Горячая вода с определенной температурой под давлением проходит сквозь молотый кофе. На выходе получается готовый напиток, который остается лишь разлить по чашкам.
Основные виды кофемашин, предназначенных для дома, отличаются сравнительно компактными размерами и без труда размещаются на кухне. Тем не менее, они различаются между собой уровнем шума, настройками, функционалом, стоимостью и другими параметрами.
Кофемашины капсульного типа представляют собой автоматические устройства. В отличие от других приборов, для приготовления напитка используется не обычный кофейный порошок, а специальные капсулы. Они изготавливаются из алюминиевой фольги или пластика, внутри размещается молотый кофе различных сортов с собственными вкусовыми и другими характеристиками. Из одной такой капсулы можно получить 1 чашку напитка.
Перед началом процесса капсула помещается в специальный отсек. Здесь она прокалывается, и через отверстия начинает проходить горячая вода. Она вбирает в себя все ароматы и вкусовые свойства, создавая на выходе прекрасный напиток.
Очень многие пользователи предпочитают выбрать капсульную кофемашину для дома. Этим устройствам не требуется специальный уход, они не подвержены сильным загрязнениям. Достаточно всего лишь извлечь отработанные капсулы и очистить контейнер. Стоимость таких изделий доступна большинству пользователей.
Данная разновидность кофемашин фактически представляет собой обычную кофеварку. Рожковые кофемашины вообще не работают с зернами, у них нет встроенной кофемолки, а порошок заряжается в специальный холдер или рожок. Рожковые устройства предназначены для приготовления эспрессо или других напитков на его основе. Зерна предварительно измельчаются в кофемолке, после чего продукт засыпается в холдер, утрамбовывается темпером и вставляется в прибор.
Вода нагревается и в горячем виде проходит сквозь рожок под принудительным давлением 8-9 бар. Остается лишь дождаться приготовления и получить готовый напиток. Основной сложностью в этом процессе считается правильная трамбовка порошка в холдере, от которой во многом зависит вкус конечного продукта.
Опытные пользователи считают трамбовку одним из важных секретов приготовления хорошего кофе. Избыточная спрессованность приводит к горечи и маслянистому вкусу эспрессо, а недостаточная – к жидкой и безвкусной консистенции.
Наиболее простыми в эксплуатации считаются капельные кофемашины. Горячая вода каплями проходит сквозь слой молотых зерен, впитывая в себя ароматы и вкусовые качества. Регулируя количество кофе в фильтре и температуру воды, можно получать напитки с разной насыщенностью. Большое значение имеет степень помола.
Лучшие капельные кофеварки для дома — ТОП 15
Работа кофемашины капельного типа осуществляется по следующей схеме:
Кофемашины чалдового типа относятся к одному из видов рожковых кофеварок. Основное отличие заключается в конструкции рожка, оборудованного широким плоским фильтром. Здесь располагается чалда, изготовленная в виде бумажного перфорированного пакетика. Внутри находится кофе в спрессованном виде, в количестве одной порции.
Бумагой для изготовления чалд служит отбеленная целлюлоза, не имеющая запаха и нейтральная к любым воздействиям. Она совершенно не влияет на вкусовые качества напитка, поэтому кофе получается не только крепким, но и с насыщенным вкусом и ароматом.
Использование таких устройств намного проще, чем рожковых. Нет необходимости в правильной трамбовке порошка, достаточно вставить пакетик и нажать пусковую кнопку. Через определенное время на выходе получится готовый продукт.
В этих кофемашинах все действия выполняются в автоматическом режиме. Пользователю остается лишь засыпать нужное количество зерен, залить воду и нажать пусковую кнопку. Все последующие этапы проходят самостоятельно, начиная от помола зерен и заканчивая выдачей готового продукта.
В типовой автоматической машине имеется не менее 10 полезных функций. Кроме помола, аппарат способен отбрасывать гущу, взбивать молочную пенку, настраивать крепость и объем напитка. В разных моделях есть свои дополнительные опции.
В конструкцию автоматов входит емкость для зерен, встроенная кофемолка, контейнер для гущи, капучинатор, отсек для трамбовки порошка в таблетку, раздаточный резервуар и другие. Внутри установлена помпа, бачок для воды, система теплообмена, бойлер, паровые и водяные трубки.
В наиболее продвинутых аппаратах устанавливается дисплей, отображающий текущую информацию. У них есть подогрев посуды, возможность провести автоматическую декальцинацию и другие опции для удобного использования устройства.
Итак, вы точно определились, что вам требуется именно кофемашина. Теперь нужно разобраться, чем они отличаются между собой и какими характеристиками должен обладать хороший прибор.
В некоторых капсульных кофемашинах, в отличие от капсульных кофеварок, может идти капучинатор в комплекте.
Жернова предназначены для измельчения зернового кофе и бывают двух видов:
Прочные, им не страшно попадание посторонних предметов, например, камешков. Однако они сильно нагреваются и могут придавать “жженый” привкус. Хотя производители пытаются решить эту проблему и ставят на свои устройства электрический привод.
Да и если быть честным, “уловить” оттенок способны только истинные гурманы, а большинство людей разницы не чувствуют. Существенным недостатком является высокий уровень шума при работе.
Не пережигают зерна, максимально сохраняя их вкус и аромат, работают гораздо тише собратьев. Но довольно хрупкие: если попадется какой-то твердый посторонний предмет, то жернова скорее всего расколются и потребуется отправлять машину в ремонт.
Стандартный размер кофемашины: 25×40×40 см, представьте перевёрнутую вертикально микроволновку. Если кухня маленькая, сначала определите место под кофемашину, а затем ищите подходящую по габаритам модель.
В качестве нагревателя воды в кофемашине может выступать термоблок или бойлер, но что из этого лучше? Для дома однозначно лучше взять термоблок и сейчас разберемся почему.
Представляет собой емкость, расположенную внутри корпуса, в которой находится горячая вода. Как только вы приготовили порцию кофе и уровень жидкости стал меньше, машина тут же восполняет его до полного. И снова нагревает весь объем.
Это не самое удачное решение, поскольку из-за постоянного нагрева портится вкус воды, быстрее появляется накипь, а значит, возникает необходимость в чистке. Такая система нагрева подходит для промышленного использования, где нужна высокая производительность аппарата.
Для заваривания используется свеженабранная вода и только та порция, которая понадобится в данный момент. Остальная вода сливается в отдельный резервуар и хранится там.
Напиток получается вкуснее, а энергозатраты ниже. Да и нагревает кипяток для одной дозы термоблок быстрее. В предыдущем варианте придется ждать, пока нагреется весь объем, только после этого машина начнет готовить очередную чашку.
Чем больше мощность, тем быстрее прибор сделает кофе. Вместе с тем при увеличении показателя мощности снижается крепость напитка. Это происходит из-за того, что во время обработки в высокомощных машинах скорость заваривания очень высокая и вода попросту не успевает вобрать в себя весь вкус и аромат зерна.
Решите, что важнее: быстрота или вкусовые качества. Вообще, существуют устройства с мощностью от 800 до 2 500 Вт. Оптимальными для дома считаются средние величины – 1 000 – 1 500 Вт.
На производительность стоит обращать внимание, если у вас большая семья кофеманов или вы приобретаете прибор для офиса. Для обычной семьи, где несколько человек пару раз в день пьют кофе, минимальной производительности до 30 чашек достаточно.
Бывают металлическими и пластиковыми, металлические прослужат дольше.
Есть модели, рассчитанные на приготовление сразу двух чашек кофе. Пригодится, если выбираете кофемашину в офис или домой, где все пьют кофе и завтракают вместе.
Кофеварка с поддоном для стекания капель сохранит в чистоте кухонный стол.
Обеспечивает достаточное давление внутри кофеварки и помогает получить более крепкий и насыщенный кофе.
Заварочный механизм – это сердце любой кофемашины. Именно в нем происходит магия передачи свойств кофейного зерна. Существует съемный и закрепленный заварочный механизмы.
Конструкцию необходимо периодически снимать и вручную промывать под краном, сушить и ставить на место. Но сложность возникает с очищением трубок гидросистемы – их снять невозможно. Внутри остается кофейный налет, который со временем накапливается и придает напитку неприятный привкус. К тому же это просто негигиенично, из-за размножающихся бактерий.
Решить проблему призвано специальное средство в виде таблеток, которое позволяет эффективно отмыть внутренние поверхности шлангов.
В таком исполнении снять часть для заваривания не получится. Но, может, оно и к лучшему – определяет уровень загрязнения и чистит внутренние детали машина сама. После определенного количества сваренных чашек кофе устройство подает сигнал, дескать, “пора бы и помыться”. Пользователю остается только загрузить таблетку и активировать функцию очистки, а техника все сделает самостоятельно. Очень удобно, но обойдется дороже.
Если вы планируете часто пить кофе с молочной пенкой, выбирайте модель с автоматическим, а не ручным капучинатором — так вы сможете сэкономить 5-10 минут поутру.
В некоторых кофемашинах есть функция самоочистки от накипи. Если в вашей модели этой функции нет, не забывайте делать это самостоятельно. Прочитайте инструкцию — обычно в ней написано, как часто нужно чистить кофемашину и какое средство лучше всего подойдет. Также будет полезна функция автоочистки капучинатора — вам не придется вручную промывать трубочки и ёмкость от засохшего молока.
Эта опция непременно понадобится тем, кто любит такие сорта как капучино и латте. Если прибор не оборудован капучинатором, то он сумеет сделать только безмолочные разновидности кофе.
Капучинатор создают ту самую воздушную молочную пенку, которую многие обожают. Он бывает:
От вас требуется налить молоко в особую емкость или погрузить трубку в банку с жидкостью (в зависимости от конструкции). Все остальное умелая техника сделает сама. В некоторых продвинутых моделях есть возможность даже выбрать степень воздушности пенки и ее высоту. Наличие автоматического капучинатора значительно увеличивает стоимость.
Из трубки под давлением подается пар. Нужно подставить под эту струю чашу с молоком и круговыми движениями ловить границу между пеной и жидкостью. При этом емкость следует двигать вверх-вниз. Для облегчения работы бывают устройства с насадкой панарелло. Но в любом случае придется приспосабливаться.
Если вы пьете капучино редко, то вполне можно обойтись моделью с ручным капучинатором. А вот если вы любитель молочной пенки, то стоит присмотреться к автоматическим агрегатам, иначе на приготовление кофе будет уходить много времени.
Теперь давайте разберемся, чем кофемашины отличаются друг от друга по функциям.
Разумеется, самым широким спектром опций обладают дорогие модели. Простые кофемашины наделены парой вариаций из представленных функций. И это неплохо, поскольку позволяет существенно сэкономить на покупке.
Профессионалы советуют не соблазняться на большое количество дополнительных параметров. Как показывает практика и отзывы владельцев, реально в домашних условиях все это не используется, а выбирается парочка любимых настроек.
Приготовит кофе ко времени, которое вы установили со смартфона. Удобно, если любите начинать утро со свежесваренного кофе или ваш день расписан по минутам.
Задайте нужный объем чашки, любимый тип напитка и сохраните его в памяти кофемашины.
Поможет контролировать объем выпитого кофе и рассчитать объем упаковки зерен на месяц.
Если в течение 30 минут машина не готовила кофе, она автоматически отключается.
Особый способ замачивания молотого кофе позволяет получить более насыщенный напиток, раскрыть вкус и аромат кофе. Например, почувствовать вкус красных ягод и какао в колумбийском кофе или особую кислинку, нотки бергамота в африканской арабике.
Лучшей среди относительно доступных «автоматов» в нашем рейтинге признаётся кофемашина от солидной итальянской компании. Для своего класса кофемашина не слишком громоздка, что явный плюс в условиях домашнего применения. Впрочем, на своём месте она будет и в небольшом офисе. Версий по цвету корпуса две: классическая чёрная и выглядящая дороже серебристая.
Модель оптимальна не только для ценителей качественного эспрессо, но и для страстных любителей напитков с добавлением вспененного либо просто горячего молока. При этом приготовление латте, капучино не требует излишних манипуляций, процесс запускается простым нажатием кнопки. Во встроенной кофемолке используются жернова из нержавеющей стали, степеней помола – 13.
Управляющая панель состоит из клавиш выбора и двухстрочного текстового дисплея. Поддерживается выбор крепости кофе (5 вариантов), его температуры, порции воды. Для чашек предусмотрена функция подогрева. Мощность кофемашины – 1450 Вт, рабочее давление – оптимальные 15 бар. Производство – Румыния, срок фирменной гарантии – 5 лет.
Основные плюсы:
Минусы:
9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Купил домой, не нарадуюсь. И не я один. Кофе получается ничуть ни хуже, чем в гораздо более дорогой и навороченной машине, что стоит у шефа на работе. Я теперь всегда обеспечен любимым эспрессо, жена «кайфует» от латте, дети от капучино.
Ещё одна компактная кофемашина уже от германского бренда в свойственном немецкой технике строгом и прямолинейном дизайне. При этом ей совершенно точно не откажешь в привлекательности. Ширина прибора всего 20 см, а одно из основных качеств, выгодно выделяющих Caffeo Solo&Milk на фоне конкурентов – невысокая цена при отличном качестве изготовления и отменных свойствах получаемых напитков.
Работает кофемашина только с зерновым кофе, которого в неё помещается 125 г. Контейнер для воды объёмом 1.2 л легко извлекается через верх или может наполняться прямо на месте. В роли нагревателя выступает термоблок, а давление, создаваемое помпой – классические 15 бар. Несмотря на относительно небольшую цену, приятно удивляет наличие дисплея. Есть регулировка размера порции и выбор 3 вариантов крепости кофе.
Melitta Caffeo Solo&Milk заваривает практически идеальный эспрессо с плотной и стойкой пенкой Crema. Капучинатор представляет собой классический панарелло, работа с которым требует определённой сноровки. Зато процесс более творческий, а навык быстро появится.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.6 / 10 Рейтинг Отзывы Интересная по дизайну кофемашина, главное достоинство которой – отменный вкус приготавливаемого кофе. С хорошими зёрнами получается густая пенка. Капучинатор хороший – быстро освоил. Молоко беру жирностью 3.2 либо 4.5%.
Доступное трио, а, по сути, одна и та же модель, от признанного лидера в сфере производства высококлассных кофемашин. Разница в окрасе корпуса: у Philips EP1220 он чёрный, у EP1222 красный, у EP1224 серый. Отличный вариант для тех, кто не прочь начать баловать себя вкусным и ароматным кофе на ежедневной основе, но солидным бюджетом, позволяющим замахнуться на премиум или хотя бы средний ценовой сегмент, не обладает.
Управляется машина сенсорной панелью. В меню доступно 2 вида кофе – просто кофе (он же лунго) и эспрессо. Крепость и объём порции можно настроить. Плюс поддерживается функция подачи горячей воды, соответственно, любой пользователь может замешать себе «американо» подходящей консистенции. Капучинатор – классический с насадкой «панарелло». Так что для создания изысканных напитков с молочной пеной придётся слегка набить руку.
Основные технические параметры: мощность – 1.5 кВт, давление – 15 бар. Воды в специальный резервуар помещается 1.8 л, кофейных зерен в соответствующий контейнер 275 г, в отсек под отходы входит до 12 «таблеток».
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.6 / 10 Рейтинг Отзывы Куплена по акции за относительно недорого, а кофе варит не хуже навороченной, что стоит на работе. При запуске шумит, но это обычное явление при помоле зёрен. С капучинатором справиться удалось – пена получается пышная, нежная. В общем семья довольно. Всё пока благостно.
Лучшая кофемашина для дома с учетом соотношения цены и качества — Philips EP5444/EP5447 5400 Series LatteGo. Отличная со всех сторон кофемашина, представляющая старшую на сегодняшний день у бренда Philips серию 5400. Как бы премиум, а по ценнику получается скорее класс средний. Конечно, есть версии посерьёзнее и подороже, но это уже продукты подконтрольной марки Saeco. Так ведь и в данной модели всё здорово. Аж закрадывается не особо крамольная мысль – а нужно ли круче?
Дизайн элегантный. Панель управления яркая с цветными сенсорными кнопками и дисплеем. Доступно 12 рецептов кофе, из которых 6 находятся в прямом доступе, столько же «спрятаны» в разделе More Drinks. Из интересного: программа для качественного «американо» на автомате, режим Café au Lait (кофе с молоком) с правильной для капучино подачей вспененного молока в кофе, а не наоборот, функция добавления дополнительной порции эспрессо ExtraShot.
Важные характеристики: мощность проточного термоблока – 1.5 кВт, создаваемое помпой давление – 15 бар, большой бак под воду – 1.8 л, кофемолка с плоскими жерновами из керамики (с 12-ю степенями помола, контейнером под 275 г зёрен), 12-порционный отсек для отходов.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Варит прекрасный кофе. Выглядит супер! Рецепты с молоком очень круто получаются. Особенно порадовало, что в программах капучино и латте соблюдается правильная последовательность добавления пены: сначала льётся порция эспрессо, а потом уже в него молоко. Вещь!
Итальянская кофемашина среднего класса, не так уж отстающая от «сестриц» премиальных, что в 1.5-2 раза дороже. Да, экран небольшой, не цветной и не красочный, отсутствуют некоторые функциональные изыски. Однако, на этом можно и не зацикливаться, оставаясь в статусе вполне себе продвинутого кофемана. Уж с классическим-то эспрессо всё точно не хуже, чем у флагманов.
Выполнена модель в стильном серебристом дизайне. Корпус пластиковый. Панель управления сенсорная. Одним касанием легко выбрать 6 классических рецептов либо воспользоваться расширенным Drink Menu. Всего доступно 12 напитков плюс функции «Горячая вода», «Горячее молоко». Капучинатор – автоматический LatteCrema с механическим регулятором пены. Ручного нет.
При варке используется технология предварительного смачивания кофе для максимально полного раскрытия всех оттенков вкуса. Крепость настраивается (5 делений), как и температура, размер порции. Положение диспенсера регулируется под высоту чашек. Есть подогрев посуды. Мощность машины – 1450 Вт. Поддерживаемое помпой давление – 15 бар.
Основные плюсы:
Модели в линейке:
9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Отличная машина. В своём классе явный фаворит для тех, кто любит кофе с естественной горчинкой, зато без ненужной кислинки. Я именно из таких. Бариста доморощенным себя не чувствую, потому автомат-капучинатор явно к месту. Мне эспрессо, домашним капучино, латте. Все довольны.
Лидер этой категории лучших кофемашин – своего рода «белая ворона» на общем фоне капсульных моделей, что в большинстве своём являются компактными устройствами зачастую с полуигрушеной внешностью. К тому же цветовое оформление корпуса одной из вариаций – EN 560.W (white) – соответствует. Плюс существуют серебристая и чёрная версия (с буквами S или B в конце артикула).
Стильное и солидное устройство реально соответствует почётному званию «кофемашина». С той лишь пометкой, что среди её способностей не значится предварительная обработка зернового кофейного сырья, а напитки завариваются из готовых капсул Nespresso. Электрическая мощность прибора – 1400 Вт. Поддерживаемое давление в процессе приготовления – до 19 бар.
Вместимость по воде – 0.9 л. В конструкции предусмотрен автоматический капучинатор с функциями корректировки плотности пены, автоматической очистки. Кофемашина красива, надёжна. Да и наличие 2 -летней фирменной гарантии придаёт уверенности. Ценник немаленький, но и сборка хороша – Италия, а не повсеместно представленный Китай.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Отличный получается кофе. Разумеется, при использовании качественных капсул. Не знаю постоянная ли это тенденция, но у меня в комплекте был набор с 14-ю «пробниками». Молочная пена – отличная. Набор программ оптимальный.
Кофемашина чуть попроще от того же De’Longhi, зато в более модерновом и компактном обличии. И оформление корпуса можно выбрать понаряднее: есть красная версия, цвета «лайм», чёрная и белая классика. Работает EN 85 AE Essenza опять же с капсулами Nespresso, а там вкусовых вариантов – «вагон и маленькая тележка».
Управляется прибор механическим способом. Пользователю доступен выбор размера чашек – 40 мл (стандарт «Эспрессо») либо 110 мл (Лунго). Порция воды также может корректироваться. Неиспользуемое на протяжении 9 мин. устройство отключается автоматически. Наконец, в комплекте имеется аксессуар для взбивания молочной пены – аэрочино. Под уже использованные капсулы предусмотрен контейнер на 10 шт.
Для любителей классики существует более доступный (6990) базовый вариант в стандартной комплектации – EN 85 (L, B, R в зависимости от цветового исполнения), где капучино сделать тоже можно, но придётся задействовать дополнительную молочную капсулу. Результат будет хуже. Производится модель на Украине. Срок официального гарантийного обслуживания – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.3 / 10 Рейтинг Отзывы Небольшая, симпатичная кофемашина. Особо не шумная. Из хороших капсул напиток получается почти такой же, как в кофейне. Пользоваться машинкой сможет даже ребёнок. Плюс очень удобна функция автоотключения: забыл – не страшно.
Продолжает наш рейтинг кофемашин интересная модель Lumio от Krups в оригинальном футуристическом дизайне, рассчитанная на быстрое приготовление кофе из капсул серии NESСAFE Dolce Gusto. Потребителю становятся доступны более 20 различных кофейных вкусов, включая эспрессо, лунго, капучино, латте макиато, чокочино и др. Поддерживается возможность создания как горячих, так и холодных напитков.
Для получения по-настоящему качественного эспрессо кофемашина работает с профессиональным давлением в 15 бар. В качестве нагревателя применён термоблок, мощность – 1460 — 1600 Вт. Съёмный контейнер для воды довольно вместительный – 1 л, чего достаточно для повседневных потребностей небольшой или же средней семьи. Размер порции горячей воды можно регулировать.
Подставка для кофейных чашек с изменяемой высотой. Для безопасности и энергосбережения присутствует функция перехода в экономичный режим через 1 минуту неиспользования.
Основные плюсы:
Минусы:
9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Работает кофеварка тихо, готовит быстро. В эксплуатации – проще не придумаешь. Конечно, для требовательных ценителей кофе напитки могут показаться не утончёнными, но как стандартный вариант для дома или офиса – нормально.
Капсульная кофемашина Tassimo с простым и понятным управлением. Модель выполнена в стильном компактном дизайне, а учитывая доступную цену, отлично подойдёт для домашнего применения. Выбор напитков весьма разнообразен: классический эспрессо, кафе крема, популярные капучино, латте макиато и горячий шоколад, несколько видов чая.
Кофемашина считывает с используемой капсулы (T-диска) штрих-код и, на основании полученной информации, автоматически выбирает оптимальные параметры приготовления. Есть и ручной режим с возможностью изменения крепости напитка и размера порции. Прибор после использования автоматически очищается паром.
В конструкции использован проточный нагреватель, благодаря которому кофеварка всегда готова к работе, а время ожидания между приготовлениями минимизировано. Подставка для чашек с изменяемой высотой либо её можно убрать совсем. Это позволяет использовать различные по размеру кружки и стаканы.
Мощность устройства – 1400 Вт, давление – 3.3 бар, ёмкость для воды – 0.7 л. В комплект включён сервисный T-диск для обеспечения автоматической чистки и декальцинации.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Чуть ли не самая доступная цена среди капсульных моделей. При этом качество напитков и непосредственно самой кофеварки в порядке. Намного надёжней некоторых своих более дорогих конкурентов. Для дома – лучшая недорогая капсульная кофемашина.
Стильная, надёжная и простая в эксплуатации капельная кофеварка, способная стать настоящей находкой для многих любителей ароматного напитка, которые дорожат своим временем. Ведь одно из основных достоинств модели – возможность программирования начала приготовления.
Выпускается Optima Timer в двух цветах – белом и чёрном. Производительность – от 2 до 8 чашек кофе. Модель оснащена удобным съёмным контейнером для воды и рассчитана на использование бумажных фильтров размера 102. Кофейник стеклянный, имеется система защиты от капель, а нагревательная панель по умолчанию настроена на автоотключение через 30 минут. При необходимости можно эту цифру можно увеличить до 60, 90 или 120.
Ещё одно важное свойство прибора – настройка под определённую жёсткость воды. Доступно 4 варианта, от выбора которых будет зависеть с какой периодичностью кофеварка будет указывать на необходимость проведения декальцинации. Для запуска процесса очистки от накипи есть специальный режим, запускаемый кнопкой Calc.
Основные плюсы:
Минусы:
9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Хорошая качественная капельная кофеварка. Бумажные фильтры ставили разные и не обязательно оригинальные 102. По работе никаких нареканий. В будние дни удобно с вечера установить таймер, чтобы утром всё было готово.
Капельная кофеварка достаточной мощности (1 кВт) и объема (1,2 л), использующая для приготовления молотый кофе. За 1 цикл можно сделать 10-15 чашек. Фильтр постоянный, но можно использовать и одноразовые. Есть противокапельная система, автоподогрев, индикатор включения и уровня воды. Все детали (кроме термокувшина) можно мыть в посудомойке. Приятная цена.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.1 / 10 Рейтинг Отзывы Хорошая вместимость — при желании можно за один присест наполнить 15 чашечек для эспрессо. Кофе получается очень чистый (без гущи) и хорошо заваренный.
В рейтинг лучших кофеварок 2021 года необходимо включить и Braun KF 47. Это просто качественная и надёжная кофеварка капельного типа от серьёзного производителя. Не новинка, зато хорошо проверенная временем и зарекомендовавшая себя с самой лучшей стороны. При правильной и аккуратной эксплуатации, отсутствии серьёзных незапланированных колебаний в электросети прослужит очень долго.
Доступна нестареющая классика в двух цветовых решениях: чёрная версия – KF 47 BK, белая – KF 47 WH. Система заваривания именуется красивым термином OptiBrew, но, в принципе, работает по привычной схеме подачи кипятка в фильтр с молотым кофе. А вот форма стеклянной колбы на 10 чашек и конфигурация крышки оптимальны и в некотором смысле уникальны. Так что облагороженное обозначение AromaCarafe вполне имеет право на жизнь.
Управление ограничивается единственной кнопкой вкл./выкл со световой индикацией. Программируемого таймера нет, но приятно, что имеется актуальная и полезная функция автоотключения. Производится кофеварка в Чехии. Срок гарантийного обслуживания – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
9.0 / 10 Рейтинг Отзывы Заслуженный ветеран нашей кухни. Не подводила ни разу. Обычно покупаем одноразовые фильтры, но всякий случай взяли и постоянный соответствующего размера. Для тех, кто привык к не сильно горячему «американо» в самый раз.
Чалдовые кофемашины – не самые распространённые на рынке устройства, хотя определённо заслуживают внимания. Чалды представляют собой пакетики с кофе, похожие на чайные. Главным преимуществом таких пакетиков считается сохранность вкуса и аромата кофе за счёт фольгированной оболочки. На самом деле, такие кофемашины обладают массой преимуществ. Посмотрим на них на примере двух лучших устройств такого типа.
Самая лучшая чалдовая кофемашина 2022 года!
Sesto Senso Senso
А вот модель, изготовленная компанией Sesto (Эфиопия), считается лучшим вариантом. В первую очередь, эта кофемашина впечатляет своим объёмом, он составляет 1 литр. Затем, она гораздо более бюджетная нежели предыдущий представитель рейтинга, ведь её стоимость чуть менее 14 000 рублей. Стоит обратить внимание на такие интересные функции как автоматический выброс использованных чалд и режим энергосбережения. Сама по себе кофемашина довольно компактная, вес доход до четырёх килограммов, а размерные параметры – 18x33x25 см (ширина, высота и глубина). Изделие выглядит стильно, в нём сочетаются красный и чёрный цвета. Корпус изготовлен из пластика.
Кофемашина Sesto Senso Senso
Преимущества:
Недостатки:
Чалдовая кофемашина с регулировкой порции горячей воды.
Malongo Disco
Для начала обратим внимание на чалдовую кофемашину от французской компании Malongo. Эта модель довольно дорогая, её стоимость составляет 25 000 рублей. Используемый кофе – исключительно в чалдах, что по большому счёту не является существенным недостатком. Из функциональной части аппарата стоит обозначить встроенную опцию регулировки подачи горячей воды, а также индикаторы уровня воды и включения. В остальном, модель достаточно скромная. У неё отсутствуют дисплей для отображения температуры и крепости напитка, а вдобавок невозможна установка сразу двух чашек. Корпус изделия выполнен из пластика светлого оттенка.
Кофемашина Malongo Disco
Преимущества:
Недостатки:
Компактное и эффективное решение для не самых притязательных к рецептурным изыскам кофеманов. Впрочем, у приготовляемого гейзерным способом напитка существует своя преданная армия поклонников. Ведь многим нравится нечто среднее между крепким, ароматным эспрессо и несколько более «прозаическим» американо.
Рассматриваемая кофеварка хороша уже тем, что это продукт от De’Longhi. Материал изготовления корпуса – пластик и металл. Расцветка – классическая серебристая. Кувшин легко поворачивается на подставке на 360°. Объёма чаши в 350 мл хватает на приготовление примерно 6-9 чашек кофе. Ну или пары нормальных пролетарских кружек.
Мощность нагревателя – 450 Вт. За управление отвечает одинокая кнопка вкл./выкл. Приятный бонус – функция 30-минутного поддержания температуры. Потом срабатывает система автоматического отключения.
Основные плюсы:
Минусы:
9.5 / 10 Рейтинг Отзывы Когда-то была советская гейзерная кофеварка для использования на плите. Но где она теперь? Вкус-то кофе полюбился, потому была куплена электрическая замена от хорошего производителя. Не подкачала. Всё так, как ожидалось.
Симпатичная кофеварка гейзерного типа для быстрого и лёгкого приготовления напитка в стиле эспрессо на основе молотого кофе. Верхняя чаша выполнена из прочного термостойкого стекла Schott Duran ® (Германия) и оборудована удобной термоизолированной ручкой. Объём кувшина – 300 мл, чего вполне достаточно для единовременного приготовления кофе сразу на несколько чашек.
Корпус прибора изготовлен из высококачественной и экологичной нержавеющей стали. В конструкции использован скрытый нагревательный элемент, а за безопасность отвечает система защиты от перегрева и выкипания. Традиционно для данного типа устройств присутствует функция автоматического отключения.
Дополнительно можно отметить наличие предохранительного клапана, подсветки кнопки включения/отключения. Есть место для намотки кабеля.
Основные плюсы:
Минусы:
9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Изготовлена кофеварка очень добротно. Верхняя чаша легко откручивается от основания. Нижняя часть полностью из нержавейки, что весьма неплохо. Качество напитка при использовании хороших сортов кофе полностью устраивает.
Перейдем к рейтингу хороших надежных долговечных моделей, которые выбирают потребители за качество приготовления напитков:
Если вы не хотите тратить время и силы на регулярный уход за кофемашиной, то вам стоит рассматривать капсульные кофеварки. Автоматические машины требуют значительного ухода. Нужно регулярно, примерно раз на 10 приготовлений, опорожнять контейнер для отработанного кофе и поддон для капель, в котором собирается отработка. Кроме того, необходимо раз в неделю доставать заварочный блок (если он съемный) и промывать под краном, потом сушить. Нужно проводить очистку от накипи, от кофейных масел; капучинатор тоже требует чистки.
Стоит выбирать машину только с теми функциями, которые вам нужны. Это позволит значительно сэкономить. Цена кофемашины еще не показатель ее качества. В нашем рейтинге есть модели, которые получили высокие баллы, имея при этом достаточно низкую цену. Подбирайте устройство под размеры своей кухни, в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и ежедневным количеством потребляемого кофе.
Многочисленные отзывы реальных пользователей позволили составить определенный рейтинг, включающий в себя продукцию наиболее известных брендов. Наиболее популярными считаются:
Читайте внимательно инструкцию. Как правило, в ней описаны программы приготовления напитков, способы чистки и ухода.
Регулярно мойте заварочный блок в теплой воде (если он съемный).
Делайте декальцинацию гидросистемы устройства примерно раз в месяц, чтобы избавиться от накипи и прочих осадков. Чаще всего машина сама сообщит вам, когда это потребуется сделать.
Используйте для варки очищенную или бутилированную воду. Но не используйте минеральную воду: минералы могут остаться на нагревательном элементе.
Не добавляйте в контейнер для воды никаких дополнительных веществ вроде сахара. Все они добавляются уже в готовый напиток.
При интенсивном использовании отдавайте аппарат раз в полгода на чистку в сервисный центр, чтобы продлить устройству срок эксплуатации.
Для очистки автоматических кофемашин не используйте уксус и другие вещества, которые не рекомендует производитель.
Не используйте слишком мелкий помол зерен. Это приводит к преждевременному выходу из строя узлов кофемолки.
Решая как выбрать кофемашину, необходимо прежде всего ориентироваться на собственные потребности и предпочтения с учетом свободных денежных средств. Наиболее простыми и дешевыми считаются капсульные модели с минимальным количеством настроек.
Истинным ценителям придется воспользоваться рожковыми кофемашинами и автоматическими устройствами. Они, хотя и стоят значительно дороже, зато позволяют гарантированно получить самые высокие результаты.